ГОРЯЧИЕ АЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ

Эти горячие алкогольные напитки можно приготовить для праздничного стола, или угостить друзей уютным воскресным вечером. В любом случае, они согреют и порадуют вас и обязательно поднимут настроение.

РЕЦЕПТ ДОКТОРА ДЖОНСОНА  —  8-10 бокалов

1 бутылка красного вина, 1 небольшой апельсин, ломтиками, 4 целые гвоздики, 1 небольшой кусочек палочки корицы, 300 мл. воды,50 г не рафинированного сахара, 2 столовые ложки апельсинового ликера,  2 столовые ложки бренди, свежий тертый мускатный орех.

Все ингредиенты, кроме мускатного ореха, положить в большую кастрюлю. Медленно довести до кипения, помешивая. Выключить, накрыть и дать настоятся 5 минут. Разогреть но не кипятить. Разлить по бокалам, посыпать небольшим количеством мускатного ореха.

ВИКТОРИАНСКИЙ МОЛОЧНЫЙ ПУНШ  — 6 небольших бокалов

600мл молока, 3 ст. ложки прозрачного меда, тертая цедра 1 апельсина, 2 столовые ложки ликера, свежий тертый мускатный орех.

Молоко, мед и цедру поместить в кастрюлю, подогреть, перемешать, не кипятить. Снять с огня,  добавить ликер,  сразу же подавать, посыпать небольшим количеством мускатного ореха.

ТЕПЛЫЙ СИДР   — 12 кружек

1  л сухого сидра, 75 г нерафинированного сахара, 2 небольшие палочки корицы, 8 ягод гвоздики, 5 ст. ложек кольвадоса (яблочной водки), 1 красное десертное яблоко ( разрезать пополам, удалить сердцевину, порезать ломтиками), 1 зеленое десертное яблоко ( почистить и порезать так же как и десертное яблоко).

Сидр вылить в кастрюлю, добавить специи и сахар. Вскипятить, выключить, оставить  настояться на 1 час. Добавить кольвадос, разогреть, но не кипятить. Положить яблоки, подавать,       разлив по глиняным кружкам.

СОГРЕВАЮЩИЙ НАПИТОК  —  10 бокалов

1 целый лимон, 5 целых гвоздик, сок двух лимонов, 50 графинированного сахара, 1 бутылка красного портвейна, 600 мл воды,  2 ст. ложки бренди.

Лимон посыпать гвоздикой, положить в кастрюлю с лимонным сокам, сахаром, водой и портвейном. Вскипятить, накрыть, выключить, настоять в течении пяти мин. Вылить бренди, разогреть, подать к столу.

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

ГОРЯЧИЕ АЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ