Вкусная творожная запеканка для самых маленьких

Ингредиенты:

— творог (лучше, конечно, домашний) – 500 граммов.

— 2 яйца

— 2 ст. ложки манной крупы

— 2 ст. ложки сахарного песка

— 2 ст. ложки сметаны

— 2 ст. ложки топленого сливочного масла

— 100 граммов изюма

— щепотка соли

— панировочные сухари

— любое ягодное варенье

Приготовление:

1. Берем глубокую миску, кладем в нее творог, вбиваем туда же 2 яйца, добавляем манную крупу и сахар. Предварительно растапливаем в микроволновой печи 2 ст. ложки сливочного масла, вливаем туда же, солим слегка. Теперь венчиком все это взбиваем, пока масса не станет пышной и однородной.

2. Возьмите 100 граммов изюма и залейте его кипятком. Оставьте на 15 минут, чтобы изюм распарился. После этого добавьте изюм в нашу творожную массу и хорошенько все перемешайте.

3. Разогрейте духовку до 220 градусов. Возьмите форму для выпекания (можно обычную сковороду с прочным дном) слегка смажьте ее сливочным маслом, дно присыпьте панировочными сухарями, чтобы запеканка не подгорела.

4. Теперь большой ложкой аккуратно выложите творожную массу в форму, поверхность запеканки смажьте сметаной. Отправьте в духовку выпекаться на умеренном огне, минут на 20-25.

5. По прошествии указанного времени достаньте запеканку из духовки., порежьте на небольшие порционные кусочки. Каждый кусочек полейте вареньем. Когда запеканка слегка остынет, можете угощать малыша. Я уверенна, ваш ребенок будет в восторге от этого вкусного и полезного лакомства. Приятного аппетита!

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Вкусная творожная запеканка для самых маленьких